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Microgreens Carota

9,50 8,00

Carota microgreens 10 giorni. Coltivato in Sicilia
Prezzo si intende per  confezione

Il peso della singola confezione varia  dai 180 ai 200 gr (substrato e confezione uso alimentare compreso).

Foglie dal sapore delicato di carota  Aggiungere le foglie di carota sopra un piatto per creare un interessante effetto decorativo e delicato.

Ricevuto il tuo ordine la varietà prescelta entra in coltivazione. I tempi vegetativi vanno da una settimana a dieci giorni.
I microgreens sono fatti germinare  su substrato di coltura sterile senza aggiunta di fertilizzante e antiparassitari.

Dopo tre giorni di germinazione al buio e a temperatura controllata il tuo microgreens è spostato in serra. Passati dai 5 ai 7 giorni il microgreens è imballato in scatola di cartone ed affidata a corriere per essere consegnato al domicilio da te indicato in fase di acquisto.

Ricevuto il prodotto il vassoio può essere messo in frigo alla temperatura di 4 gradi.

Descrizione

I microgreens sono composti da 3 parti: lo stelo centrale, i 2 cotiledoni (le prime 2 foglioline che spuntano dal seme) e la prima coppia di  foglie vere (quelle che spuntano sopra i cotiledoni).

Generalmente hanno una altezza che varia dai 2,5 ai 4 cm secondo il tipo di pianta.

Funzionalità dei nostri prodotti

Apporto vitaminico e Sali minerali
Arricchire pasti e pietanze
Per guarnire
Si adatta alla cucina o gastronomia molecolare
Riscoperta del vero sapore del cibo
Alimento ricco e nutriente

Prodotto consigliato per 

  • Ristoranti e Chef
  • Ristoranti vegani e vegetariani
  • Ristoranti di cucina molecolare
  • Aziende Agrituristiche per far riscoprire atavici sapori
  • Bar – caffetteria, discoteche e locali notturni per guarnire o come ingrediente di cocktail

Azienda produttrice
Zona di produzione Sicilia
Azienda Agricola Adamo Antonino
Contrada S. Rosalia 97018 Scicli RG
P.Iva 0065514088