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Microgreens Foglia di Quercia Rossa

9,50 8,00

Foglia di Quercia Rossa

Microgreens 10 giorni.
Prezzo si intende per  confezione

Il peso della singola confezione varia  dai 180 ai 200 gr (substrato e confezione uso alimentare compreso).

Ricevuto il tuo ordine la varietà prescelta entra in coltivazione. I tempi vegetativi vanno da una settimana a dieci giorni.
I microgreens sono fatti germinare  su substrato di coltura sterile senza aggiunta di fertilizzante e antiparassitari.

Dopo tre giorni di germinazione al buio e a temperatura controllata il tuo microgreens è spostato in serra. Passati dai 5 ai 7 giorni il microgreens è imballato in scatola di cartone ed affidata a corriere per essere consegnato al domicilio da te indicato in fase di acquisto.

Ricevuto il prodotto il vassoio può essere messo in frigo alla temperatura di 4 gradi.

Descrizione

I microgreens sono composti da 3 parti: lo stelo centrale, i 2 cotiledoni (le prime 2 foglioline che spuntano dal seme) e la prima coppia di  foglie vere (quelle che spuntano sopra i cotiledoni).

Generalmente hanno una altezza che varia dai 2,5 ai 4 cm secondo il tipo di pianta.

Funzionalità dei nostri prodotti

Apporto vitaminico e Sali minerali
Arricchire pasti e pietanze
Per guarnire
Si adatta alla cucina o gastronomia molecolare
Riscoperta del vero sapore del cibo
Alimento ricco e nutriente

Prodotto consigliato per 

  • Ristoranti e Chef
  • Ristoranti vegani e vegetariani
  • Ristoranti di cucina molecolare
  • Aziende Agrituristiche per far riscoprire atavici sapori
  • Bar – caffetteria, discoteche e locali notturni per guarnire o come ingrediente di cocktail

Azienda produttrice
Zona di produzione Sicilia
Azienda Agricola Adamo Antonino
Contrada S. Rosalia 97018 Scicli RG
P.Iva 0065514088