Cosa sono i Microgreens?

Microgreens, chiamati anche micro verdi o micro ortaggi, sono piccole piantine di verdure, erbe e altre piante. Essi sono commercializzati quando raggiungono circa 10 – 15  giorni di vita. I Microgreens hanno un sapore sorprendentemente intenso considerate le loro piccole dimensioni. Microgreens sono utilizzati in primo luogo in ottimi ristoranti. Sono utilizzati per donare un accento di sapore […]